Υλικά για 4 άτομα
3 μελιτζάνες φλάσκες, σε στρογγυλές φέτες πάχους 1 εκ.
7-8 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4-5 ντομάτες, ώριμες, μεγάλες, σε μικρά κυβάκια
ρίγανη ξερή ή φρέσκια
θυμάρι ξερό ή φρέσκο
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 χούφτα φύλλα...
Διαβάστε περισσότερα
Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα:
Εύκολη
Μερίδες: 2
Φαγόπυρο σαλάτα. Εύκολη συνταγή με μεγάλη θρεπτική αξία, ιδανική για ένα ελαφρύ βραδινό και γρήγορο υγιεινό γεύμα στο γραφείο!
Υλικά Συνταγής
1 σαλάτα...
Διαβάστε περισσότερα
Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα: 0:10'
Εύκολη
Μερίδες: 4
Αυτή η σούπα με κεφτεδάκια αρέσει σε μεγάλους και παιδιά! Ιδανική για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες! Συνοδεύεται με τριμμένη παρμεζάνα και φρέσκο πιπέρι.
Υλικά Συνταγής
Για τα κεφτεδάκια
300 γραμ....
Διαβάστε περισσότερα
Υλικά
2 μέτρια ψαρονέφρια
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
150γρ. κεφαλογραβιέρα
2 μέτριες ντομάτες
6 φέτες προσούτο
2 σκελίδες σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
Εκτέλεση
Σε ένα πάγκο ανοίγουμε τα ψαρονέφρια και τα χτυπάμε ελαφρώς για να...
Διαβάστε περισσότερα